Timeless Comfort のインスタグラム(timeless_comfort) - 8月7日 19時00分


使い始めが肝心!鉄フライパンの基本的な使い方とお手入れの仕方
鉄フライパンの扱い方は、実はそんなに難しくありません。基本的な使い方やお手入れの仕方をマスターすれば、様々な料理を手早く美味しく仕上げてくれますし、長く寄り添ってくれる愛着のあるキッチンツールに育っていきます!まずは基本の「焼き入れ」と「油ならし」をマスターしましょう。

公式オンラインストアに掲載中のコラム【鉄のフライパンの育て方】では、鉄のフライパンを長く愛用するための秘訣を掲載しています。初めて鉄のフライパンを使う方でも、写真付きで分かりやすく解説しているので安心です。焼き入れや油ならしはもちろん、油返しや洗い方、錆び付いた時の対処法など、日々のメンテナンスも丁寧に紹介しています。このコラムを読んで、自分だけの鉄のフライパンを育ててみませんか。

撮影/上端春奈 @h.kamihashi
アートディレクション/小橋太郎(Yep)@yep_edit_design

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2023/8/7

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