結城アンナさんのインスタグラム写真 - (結城アンナInstagram)「🌱イタリアなどの国々では昔から作られている🌱そして、最近では市販でも売られています🌱バジルのペスト🌿バジリコ🌿今回は松の実の代わりにクルミを使いました。 🥣材料をみじん切り、すりおろし、mortar pestleのような器具で叩いて潰したり、色々ありますが、手間暇のかかる作業です‼️1番簡単なのはフードプロセッサを使う方法です😅全ての材料を入れて➿🌪️➿🌪️➿🌪️ペーストになるまで回す。家ではイモ類(写真に写っているのは紫芋🥔🟣です、ナスでは有りません☺️)にのせたり、パスタのソース、ホワイト🍕ピザ🍕のソース、キヌワ・サラダ・ボールのソース, バゲット🥖にのせたりします🌱冷蔵庫に3日ぐらいまでは持ちます。🪴庭の壺で育てているバジルがいつもですと、大きくなれる前に虫に食べられていて大した収穫の無い物でした。しかし今年のバジルはとても元気で大きめ、そして、虫🐛に食べられて居ない❣️ レシピに書いてある材料の半分の量で作るのも🆗😊👍 🌿Basil Pesto Basilico🌿 フレッシュバジル・・70g(葉っぱの部分のみ) ニンニクの粒・・5粒(薄皮剥いて細かく切る) パルミジャーノ・ルジャーノ・ナチュラル・チーズ・・100g(すりおろし) ロースト・クルミ(又は松の実)・・100g EVOオイル・・200ml 海塩・・½小さじブラックペッパー・・¼小さじ 🪴良い週末をお過ごしください🪴 🌱Have a great weekend🌱 #バジル　#バジリコ #バジルソース #バジルペスト #レシピ #basilico #basil #ハーブ #野菜#健康食」8月4日 11時02分