フジテレビ「めざまし8」さんのインスタグラム写真 - (フジテレビ「めざまし8」Instagram)「. ˗ˏˋ🧑‍🍳 #谷原章介のテイバン＋🍳ˎˊ˗ いつも大家族に晩ごはんを作っている谷原章介👨‍🍳が、家庭の定番料理を簡単においしくする🍽オリジナルレシピ📖を考案✏️ ひと工夫するだけで大変身させます✨ 本日の料理は…「自家製ヘルシ～くしゃっとタコライス」スパイシーなひき肉とレタスやトマトなどの生野菜が同時に楽しめる、夏にぴったりの一品「タコライス」は沖縄のテイバン料理！今回はひき肉の代わりに木綿豆腐を使って、谷原の独自レシピでお安く、より低カロリーなタコライスにアレンジ！ 👨‍🍳谷原題して、家計と身体に優しいタコライス！瑛莉子の疲れも癒しちゃうよ！ 🙋‍♀️小室やった～！詳しいレシピはコチラ📝 *⋆⋅⋅⋅⊱∘──────∘⊰⋅⋅⋅⋆‧* 「タコライス」 📝材料（２人前）・木綿豆腐一丁・アボカド 1個・レタス 3枚・プレーンヨーグルト大2 ・アマニオイル大2 ・塩少々 ★〈タコスミート用調味料〉・パプリカパウダー小１・チリパウダー小１・顆粒コンソメ小2 ・ケチャップ大2 ・ウスターソース大１・おろしニンニク大１・コショウ少々・オリーブオイル大2 〈サルサ〉・トマト中1/4個・ピーマン 1/2個・玉ねぎ 1/4個・レモン果汁大１・塩小1/2 ・コショウ少々・トルティーヤチップス適量・ピザ用チーズ適量・ご飯 300g 🍳下準備木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジ（600W 4分、800W 3分）で温めた後、重しを乗せて、さらに水切りしておく（約30分） 🍳タコスミート作り方 ① 鍋に油を敷き、豆腐を細かく握りつぶしながら入れ、中火で軽く色が付く程度に炒める ② ★の調味料を入れてさらに炒め水分を飛ばす 🍳サルサソース作り方 ① トマト・ピーマン・玉ねぎを細かめのみじん切りにする。 ② レモン果汁大１、塩小1/2、コショウ少々で和えサルサソースを作る 🍳仕上げ ① アボカドを１.５cm角に切りオイルとヨーグルト・塩で和える ② ご飯、レタス、タコスミート、アボカド、サルサを盛り付ける ③ チーズとトルティーヤチップスをくだいて散りばめる 👨‍🍳谷原流！POINT✨ ・ひき肉の代わりに、ヘルシーでオお安い木綿豆腐を使用・豆腐の水分をしっかり抜くことがポイント！ →木綿豆腐をキッチンペーパーで包んで電子レンジで加熱する方がムラができない。 →重しを乗せてしっかりと水分を抜くことが大切・サルサソースはハラペーニョの代わりにピーマンを使用 →辛くなくて子どもも大好き！・アボカドにヨーグルトとアマニオイルを混ぜることでクリーミーに仕上がる *⋆⋅⋅⋅⊱∘──────∘⊰⋅⋅⋅⋆‧* #テイバンプラス #谷原章介 #小室瑛莉子 #タコライス #谷原家のいつもの晩ごはん」8月3日 9時37分