福岡女子短期大学のインスタグラム(fukuoka_wjc) - 8月1日 19時41分

💠健康栄養学科「学外実習1(事業所)報告会」

本日、健康栄養学科では1年生2年生合同で「学外実習1(事業所)報告会」を開催しました。

「学外実習１」は、給食の運営に必要な給食費、献立作成、材料発注、検収、食数管理、調理作業、配膳などの基本的業務に関する実習と栄養教育媒体作成の演習です。

今回の報告会では、主に中学校（学校給食）や保育園などでの実習内容や改善点の報告、１年生へのアドバイスを２年生が行いました。

切り込みのスピードについていけるか心配だった学生、栄養士としての自覚が芽生えた学生、保育園の園児さんに「美味しかったよ」と言ってもらえたことが自信になった学生など、この２年間の成長を感じる報告会でした。

健康栄養学科２年生のみなさん、ありがとうございました。

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