UNITED ARROWS のインスタグラム(unitedarrows_official) - 8月1日 13時05分

福岡県福岡市にある醸造所 ＜LIBROM（リブロム）＞とコラボレーションしたクラフトサケ「スムージーサワーサケ バナナ」を、8月7日（月）にUA BARで発売いたします。

＜LIBROM＞が造るお酒は、並行複発酵という複雑な醸造過程を経て造られるクラフトサケという新しいジャンルの醸造酒です。クラフトサケは、伝統的な技術は守りつつ日本酒に近い製法で、フルーツやハーブなどの原料を用いて製造するもので、発想の自由度が高いことも特徴としています。今回のお酒は、＜LIBROM＞がこれまでも協業してきた＜浜田屋酒店＞（千葉県大網白里市）とのシグネチャー酒「※LIBDOB」を、UNITED ARROWS BOTTLE SHOPがサワーエールから着想しアレンジしたトリプルコラボレーション。白麹で醸したもろみに大量のバナナを贅沢に投入し、とろっとした飲み口のなかにほのかな微発泡感と甘酸っぱさが広がる味わいに仕上げました。暑い季節にぴったりな新感覚スムージーサワーサケをお楽しみください。
※LIBDOBは、＜LIBROM＞と＜浜田屋酒店＞のコラボレーション酒。どぶろくという名の日本の伝統的な発酵飲料であり、米、麹、酵母などを使用した飲み物です。

・クラフトサケ＜LIBROM × 浜田屋酒店 × UNITED ARROWS BOTTLE SHOP＞「スムージーサワーサケ バナナ」
発売日：8月7日（月）
価格：3,300円
容量：500ml
取り扱い店舗 ：ユナイテッドアローズ 原宿本店 1F UA BAR（12時オープン）
※店頭では発売日よりご購入可能です。抽選ではございません。
※配送での販売はございません。
※なくなり次第販売終了となります。
※発酵による炭酸ガスで開栓時、吹きこぼれる可能性があります。冷蔵庫で立てて保管し落ち着かせた後に少しずつ栓を緩めガスを抜きながら開けてください。

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