奈々のインスタグラム(nanafujn) - 7月31日 16時41分
夕飯にいかがー💖
【純真工房】アグー100%の純真ハンバーグ
材料はアグー肉、ラード、玉ねぎ、塩、胡椒、澱粉の6種類のみ🙋♀️
幻の豚アグーの素材を活かし、引き算の考え方で作ったポークハンバーグ😍
肉質はキメ細かやで、厚めのステーキにしても柔らかくて香ばしい極上の素材👍
脂身の融点はなんと29.9℃〜33℃!
(通常は37℃〜39℃)
口溶けがよく十分な甘味を感じることができます💖
こだわりの製法で仕上げたハンバーグは、
ふんわりしてほんのり甘味を感じる味わい。
噛めば噛むほど、芳醇な香りと甘〜い肉汁。
美味しかったー😍❤️
@re_function_inc
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2023/7/31