薄井しお里のインスタグラム(shiori.uuu) - 7月24日 14時57分
からしたっぷりつけて食べるのが好き🥰
私の角煮はとっても簡単🙂♡
全面焼き色がつくまでこんがり焼いて(中に火が通ってるかは関係ない)
圧力鍋にそのまま入れます。
(ゆでこぼしせず)
醤油 大さじ4
水 2/3カップ
酒 大さじ2
砂糖 大さじ4
しょうが (チューブでも⭕️)
お肉と合流させたら高圧で13分/自然減圧
卵は角煮の時は半熟じゃない方が好きです🥳ご家庭の鍋、茹でる数にもよるけど、私の場合は小鍋で2つで7分ちょい💭
角煮は焼いてから作ると美味しいんだよね🥰
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2023/7/24