masakiのインスタグラム(mogurapicassowols) - 7月22日 21時15分

sat.22 Jul.2023
この夏6周年を迎える
野菜料理家 二部桜子主宰 @shunnokitchen は、
心と体、地球にやさしい食、
地球に寄り添った暮らしのお手伝いをコンセプトに、
創業当初からプラスチックフリー、ベジブロスの活用、
フードレスキュー、循環型料理教室など、
アースフレンドリーな料理をポリシーに、
野菜の美味しさ&ポテンシャルを広める活動をしています。
私の店HUG Ō WäR でも規格外の野菜レスキューを
応援したり、少しでもこの活動が広がる
お手伝いができたら♡と思いとリスペクトで、
不定期に店先で週末フレンズmarchéを開催しています。
今日は旬のTableにご招待いただき、
不揃いの野菜を使って調理された
最高のご馳走をいただきました♡
野菜のクズでできたベジブロス、
ペアリングのドリンクも
LEFTOUER残り物さえ美しくて美味しい！
これから先も様々なものが循環して再生され、
清くて新しい風が吹く地球になりますように♡

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する