macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月20日 17時01分
丸ごとおいしい🫑「#ピーマンの煮浸し」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
✔️ジューシーで食べごたえ◎
✔️温かいままでもよく冷やしてもおいしい👏
✔️ピーマンまるごと🫑
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■調理時間:15分
■材料(2人分)
・ピーマン:6個
・a. 酒:小さじ2杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. しょうゆ:小さじ2杯杯
・a. だしの素:小さじ1/3杯
・水:80cc
・サラダ油:小さじ1杯
■作り方
1. ピーマンにフォークで穴をあけます。
2. フライパンにサラダ油を引き、中火で熱して①を入れて焼きます。
3. 焼き色がついたら(a) の調味料、水を入れて沸騰させます。
4. フタをして5分ほど蒸し煮にして完成です。
■コツ・ポイント
・フォークで穴をあけることでしっかりと火が通り、味がなじみますよ。
・加熱時間は様子をみて調整してください。
・お好みでしょうがを加えてもおいしいです。
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2023/7/20