Arancino at The Kahalaのインスタグラム(arancinokahala) - 7月18日 18時41分
カハラホテルにあるアランチーノカハラから10周年を記念して、7月1日(土)〜7月31日(月)まで記念の特別コースが登場しています🍽
とっても美味しい特別コースを動画でご紹介します。
過去に人気のあったメニューなども特別に復活しているとのことなので、この時期にハワイにいらっしゃる方は絶対に見逃せません🇮🇹🍝
コースの詳しい内容は以下の通り!
■コースメニュー 1人様 $120、ワインペアリング付き $170
・カフクコーンのライトムース、生ハム ディ パルマ
コーンの甘みをたっぷり感じるムースの前菜です。
・ハクレイサラダ
ハワイの伝統的な頭につける花冠(ハクレイ)をイメージしたサラダ。美しい色や見た目だけでなく味も美味しいフレッシュで美味しいサラダ。
・コナカンパチ、アヒのカルパッチョ
地元産シーアスパラガスとオゴ海苔がトッピングされた新鮮なカルパッチョ。少しスパイシーなアラビアータソースとレモンビネグレットでピリッとさっぱりといただけます。
もしくは
アランチーニ
ピリ辛アラビアータのミートアランチーニ(ライスコロッケ)!中からとろけでるモッツァレラチーズが最高!
・自家製沖縄地元産さつまいものニョッキ
生ハム ディ パルマ、くるみ、ブラウンバターセージソースのニョッキ。さつまいもの甘味がほんのり感じられるニョッキです。
もしくは
イカ墨のスパゲッティ
ホタテ貝、エビ、イカ、少しだけスパイシーなトマトソースで。
魚介の旨みがたっぷりと溶け出したスパゲッティ。麺にイカ墨が練り込まれています。
・ショートリブの煮込み
ホロホロに煮込まれたショートリブの付け合わせは香りが最高なトリュフマッシュポテトと季節のお野菜。
・自家製パッションフルーツのチーズケーキ
さっぱりとした味わいのチーズケーキは締めのデザートにぴったり。
どのお料理もとても美味しいので、今月ハワイにいらっしゃる方はぜひ、アランチーノカハラ店に足を運んでみてくださいね!
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2023/7/18