布川敏和さんのインスタグラム写真 - (布川敏和Instagram)「皆さん、日々是好日～(^o^)/ . 前に買って冷凍保存しといた, マグロの希少部位･裏ホホ肉を食べたのだ〜臭みを取る為に, 超濃いめの塩水に漬けながら解凍してみた。 1cmの厚さに切り, 黒胡椒をふり, 小麦粉をまぶして, フライパンで焼きやした。生ニンニクのソテーを添えて。岩塩だけで食べてもマイウーでしたが〜チポトレサルサでも, これまたマイウーだったよ！マグロの裏ホホ肉って初めて食べたんだけど, 牛肉のヒレっぽい食感と美味しさでした！〆は TKGにのせて食べたら, またまたマイウーだったのだ~~~👍🏻 ̖́-✨ .⁡ ⁡ 布川敏和オフィシャル HP↓ https://fucknofficial.amebaownd.com 所属プロダクション Fdce HP↓ https://www.r4c-fdce.com . #布川敏和 #マグロ #希少部位」7月17日 8時40分