北原徹のインスタグラム(torukitahara) - 7月17日 06時30分

池袋はここが好き。
#寿し常

最近気づいたことなのだけれど、昭和からありそうな立ち食い寿司や回転寿司は流行りの大型回転（してないか？）寿司と仕入れを含めシステムが違うのかな？　というくらい寿司が普通（良い意味で）。街寿司の名残を感じます。職人さんも頑張っているし👍

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