poroco（ポロコ）のインスタグラム(poroco_magazine) - 7月15日 18時00分

￨ 2023.5.21オープン✨￨
GATEAU ORANGE
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厳選素材で作るお菓子屋さんの
焼きたてフィナンシェが届ける小さな贅沢
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道産バターや、“アーモンドの女王”と称されるスペイン産マルコナ種のアーモンドプードルなど、厳選素材を使って焼き上げるフィナンシェが看板メニュー。
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サクッとした食感、ふんわり広がる香りとやさしい甘みが絶妙で、毎日のちょっとしたご褒美にぴったり。
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①発酵バターやシナノキのハチミツ、アクセントにヘーゼルナッツを混ぜ込んだ「プレミアム」280円はぜひ味わって。
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③美瑛牛乳のプリンや、皮の食感が異なるシュークリームも人気。
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④フランス語で「お金持ち」というフィナンシェの語源にちなんで、詰め合わせ用の箱は金の延べ棒を模している。
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⑤クッキーやパウンドケーキなどの焼き菓子は手みやげにしても喜ばれそう。
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⑥店名の通りオレンジを基調にした店内。店主の大道さんは製菓学校で講師も務める実力者。
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一つひとつの素材にこだわったフィナンシェを、焼きたてで味わう贅沢。プリンやシュークリームは昼過ぎに売り切れることもあるそう。（編集SS）
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詳細はporoco WEBサイトに掲載❗️
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GATEAU ORANGE（ガトー オランジュ）
📍札幌市豊平区豊平5条1丁目2-13
🕒11：00～19：00（売り切れ次第終了）
休：月・火曜
席：なし　
🅿︎ なし
＠gateauorange
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photo by Koki Yoshida (studio green)
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