ザ・プリンス パークタワー東京のインスタグラム(princeparktowertokyo) - 7月14日 19時49分

【北海道フェアに釧路和商市場の勝手丼が登場！】

「日本料理 芝桜」の北海道フェア特別懐石「道東味めぐり」では、釧路和商市場の名物「勝手丼」を芝桜スタイルでご提供。

北海道産の雲丹や帆立、烏賊など15種からお好きなネタ5種をお選びいただけます。

料理長 竹内康二が現地を訪れ厳選した道産の食材をふんだんに取り入れた、美食の数々をご堪能ください。

詳しくはWebサイトへ

As part of the Hokkaido Fair, The Prince Park Tower Tokyo's SHIBAZAKURA Japanese Restaurant will be offering a special seafood kaiseki course dubbed "Doto Ajimeguri", which features the famous "kattedon" of the renowned Kushiro Washo Market.

Choose five toppings of your liking from a selection of 15 options, including Hokkaido-sourced sea urchin, scallops, and squid.

Enjoy this exquisite culinary offering from Chef, who visited the region and talked directly with local producers, personally handpicking the finest available ingredients.

For further details, please visit the website.

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