エダジュンのインスタグラム(edajun) - 7月14日 11時58分
ラープクン🇱🇦🇹🇭🦐
ラープを海老を使い、
家にある調味料で仕上げました☺️✨
プリップリの食感が足されると、
おかず感がプラスされて、うまい〜🤤
ハーブたっぷりで、すっきり、辛く、
アジアごはんで、食欲全開です😊
フライパンに油をひき、にんにくを炒めて、鶏ひき肉とそぼろ状に炒める。
ボウルに、スペアミント、パクチー、紫玉ねぎ、ボイル海老と、ひき肉を和えたら、ナンプラー、ライム汁で味付けする。
最後に細かく砕いたピーナッツと粉唐辛子をまぶしたら、完成〜🙌
海老のぷりっと感も楽しみつつ、レタスで巻いて頂きます😉
昼から元気が出る〜💪!!
#ラープ
#タイ料理#ラオス料理
#海老
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2023/7/14