谷澤杏奈のインスタグラム(anna.uohan) - 7月14日 10時27分


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今月のタイトルは、【半夏生】です🌞

半夏は、薬草で梅雨明けのこと🌂
白い葉がでるので半夏生

先付け      五色野菜
         香味和え
         銀豆腐

前菜       鰻 蒲焼寿司
         もろきゅう
         本枯れ節 極薄削り

御椀       国産しらすとあおさ真丈

お造り      地魚 盛り合わせ あしらい

煮物       新牛蒡 赤蒟蒻
         南瓜 里芋 青味

焼物       スズキ柚庵焼き 炙りもろこし

台の物      農人たち 無農薬野菜鍋 国産牛肩ロース すき煮

留鉢       梶木たたきと若芽 辛子酢味噌

食事       山形県産 コシヒカリ 梅ちりめん
          赤だし 漬物

水菓子           季の実   

7月の献立はこんな感じです😊

私は、焼き物がオススメです🐟
柚庵焼きのしっかりとした醤油味を食べた後
甘みのあるとうもろこしが旨みをぐっと引き立ててくれます🌽

是非、お待ちしております✨

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2023/7/14

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