ヒルトン東京さんのインスタグラム写真 - (ヒルトン東京Instagram)「【カリスマシェフナンシー・シルバートンを日本初招聘】ミシュラン1つ星レストラン「オステリア・モッツァ」の共同経営者であり、Netflixオリジナルドキュメンタリー「Chef’s Table（シェフのテーブル）」シーズン3の出演において世界的な話題を集めたカリスマシェフ、ナンシー・シルバートン氏を招聘し、日本初となるポップアップを開催いたします。 4日間限定のポップアップでは、シルバートン氏自らがキッチンに立ち、メトロポリタングリルのシグニチャーである桜の薪を用いたグリル料理をランチとディナーにてご提供します🍴 ミシュランレストラン「オステリア・モッツァ」の人気メニューや、伝統的なイタリア料理にカリフォルニアのタッチを加えたシルバートン氏オリジナル料理を、4品からなるランチ、ディナーコース共に「ナンシーズ・シーザー」や「リコッタ＆エッグラヴィオロ」など、シルバートン氏のシグニチャー料理をどうぞお楽しみください✨ Hilton Tokyo hosts Michelin starred and celebrity chef – Nancy Silverton for an exclusive 4 days pop up from 31st August to September 3, 2023. Recipient of the highest honor given by the James Beard Foundation for ‘Outstanding Chef 2014’, Nancy Silverton was also profiled in an episode of Netflix’s award-winning docuseries Chef’s Table in 2017. During this four-day pop-up, guests will have the opportunity to sample some of Silverton's finest creations from Michelin-starred Osteria Mozza as well as her signature dishes at 10,000JPY for lunch and 14,000JPY for dinner and each will be complimented by beverage paring menu from ¥6,000. Don’t miss this rare opportunity! 【開催情報】場所：ヒルトン東京 2階メトロポリタングリル期間：8月31日（木）～9月3日（日）時間：ランチ 11:30～15:00 / 9月1日、2日、3日　　　ディナー 17:30～22:00 /8月31日、9月1日、2日料金：ランチ4品　10,000円（ドリンクペアリング＋6,000円）　　　ディナー4品　14,000円（ドリンクペアリング＋10,000円） ◆オプショナルでソムリエ厳選のドリンクペアリングをランチ時は＋6,000円、ディナー時は10,000円にてお楽しみいただけます。 #ヒルトン #ヒルトン東京 #hilton #hiltontokyo #ホテル #hotel #ホテル女子会 #メトロポリタングリル #ミシュラン #ナンシーシルバートン #NANCYSILVERTON #オステリアモッツァ #ポップアップ #POPUP #限定 #日本初 #カルフォルニア #California #イタリア #Italy #レストラン #restaurant #ランチ #lunch #ディナー #Dinner #ペアリング#Metropolitangrill#osteriamozza」7月12日 19時04分