干場義雅のインスタグラム(yoshimasa_hoshiba) - 7月11日 04時44分
もう一杯⁉️もういっぱい⁉️😆 お願いします‼️
名前は、Cantine San Marzano(カンティーネ・サン マルツァーノ)。そう、1962年創業の南イタリア🇮🇹のワインです。「サンマルツァーノ」の愛称で親しまれていて、果実味あふれるモダンなテイストで、世界的に大ヒット中!
イタリアの“かかと”の部分、アドリア海とイオニア海に面したプーリア州のワイナリーで、現在、イタリアの中でも最高のブドウが造れる土壌なんだそう。
プーリア州と言えば、イタリアはもちろん、ギリシャ、トルコ、アラブ、アルバニアなど、さまざまな人種が混ざり独特の文化を生み出してきた交差点。
しかも、イタリア最大の農業地帯なんですよね。トマトやオリーブオイルなど、食材の宝庫。太陽、風、大地の恩恵をたっぷり受けているわけですから、そりゃあ、ワインだってめちゃくちゃ美味いわけです。
さらに、古木のブドウから造られているというのもサスティナブルな精神が宿っていて素晴らしい👏
ちなみにサンマルツァーノの白「EDDA(エダ)」と、赤の「SESSANTAANNI(セッサンタアンニ)」の2本を飲みましたが、両方とも激ウマでした。
ちなみに、EDDAとは、この地方で「彼女」という意味。SESSANTAANNIは、60年という意味で、60年の古木から造られています。
皆様も、ぜひこのワイン試してみては‼️ ハイコストパフォーマンスだから、グイグイ呑めますよ😆
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2023/7/11