hinata_outdoorのインスタグラム(hinata_outdoor) - 7月10日 13時15分

@veranda_meshi さんの投稿🏕️

牛タンの美味しい食べ方を発見👀✨
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スーパーで売ってる牛タンでも満足感UP😋✨
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ねぎ塩ダレも家にある調味料で簡単に作れるのでぜひ試してみてください🍳

【材料】
⚫︎牛タン薄切り（お好みの量）
⚫︎長ねぎ（1本）
⚫︎にんにくチューブ（小さじ1）
⚫︎鶏がらスープの素（小さじ１）
⚫︎塩（小さじ1/3）
⚫︎ごま油（大さじ2〜3）
⚫︎炒りごま（大さじ1〜2）
⚫︎ブラックペッパー（適量）
⚫︎レモン汁（適量）
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【作り方】
1．長ねぎはみじん切りにする。
2．1の長ねぎに、にんにく、鶏がらスープの素、塩、ごま油、炒りごま、ブラックペッパー、レモン汁を加え、混ぜ合わせる。
3．マルチグリドルパン（またはフライパンや鉄板、網でもOK）を熱して牛脂を塗り、一旦火を止めてから牛タンを並べる。
4．牛タンの上に2のねぎ塩ダレを乗せ、半分に折って包む。端を押さえて隙間がないようにする。
5．火にかけ、お好みの焼き加減に焼いたら完成。つけダレはなくても大丈夫。味が薄いようであれば、塩コショウなどで調整する。

是非真似してみてください❗️

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