KIHACHI公式Instagramさんのインスタグラム写真 - (KIHACHI公式InstagramInstagram)「. 【キハチ横浜高島屋】 Early Summer Special Course 初夏の北海道コース爽やかな風を感じる、新緑から青葉の季節。前菜からデザートまで、北海道産食材のひと皿や、郷土料理からインスピレーションした一皿など、初夏の北海道をイメージしたスペシャルコース。前菜は、北海道産の甘みある帆立貝を、かぶのソースと共にいただく一品。 2品目は、「松前漬」をイメージしたサラダ。ヤリイカ、真鯛、子持ち昆布とお野菜を、ほんのりライム香る松前風ドレッシングと合わせました。こんがり焼いた天使の海老と鮭を、蟹のうまみが凝縮したサフラン風味のソースと合わせた、石狩鍋とてっぽう汁がベースの魚料理。メインは和牛肉。北海道の名物肉料理「ジンギスカン」をイメージした、無国籍スタイルの一皿。〆のパスタは、雲丹といくらを使い、レモン風味で爽やかに仕上げました。北海道産のクリームチーズで作ったチーズケーキは、ホワイトチョコレート風味のフランボワーズムースとご一緒に。初夏のコースをお楽しみください。コースのデザートを＋770円で、「KIHACHIのダブルメロンパイ」（写真2枚目）にアップグレードいたします。 ■販売期間　2023年5月16日～7月18日 ■提供時間　ランチタイム／ディナータイム　※ランチは要予約 ■料金　12,100円プラス料金（+770円）にて、デザートを「KIHACHIのダブルメロンパイ」にアップグレードします。 ■ご予約は、オンラインまたはお電話にて承ります。・オンライン予約はこちら　https://www.tablecheck.com/shops/kihachi-takashimaya-yokohama ・電話　045-315-0283（高島屋横浜店）【MENU】・帆立貝と空豆、筍のフリット　かぶのイカ墨ソース・ヤリイカと真鯛、子持ち昆布のサラダ仕立て　ライムの香り・天使の海老と鮭の網焼き　蟹風味のサフランソース・黒毛和牛ロース肉のジンギスカン風グリル　パルメザンチーズを散らして・生雲丹といくらをのせたレモン風味のペペロンチーノスパゲッティ・クリームチーズのガトーフロマージュ　フランボワーズムースとパートブリックを添えてパン、コーヒーまたは紅茶 #KIHACHI #キハチ #キハチ高島屋横浜 #横浜高島屋 #横浜タカシマヤ #KIHACHIのダブルメロン #KIHACHIのパイシリーズ #ミルフィーユ #北海道 #北海道コース #天使の海老 #黒毛和牛 #ジンギスカン風グリル #生雲丹 #いくら #がとーフロマージュ #ペペロンチーノスパゲッティ #子持ち昆布 #帆立貝 #ヤリイカ #初夏コース #横浜駅ランチ #横浜ランチ #横浜駅ディナー #横浜グルメ #横浜駅グルメ」7月10日 7時09分