akikoのインスタグラム(akikojazz) - 7月8日 18時46分

金沢の人って、本当に甘いものが好きなんだな〜と実感した今回の旅。
OMOカフェでいただいた「五郎島金時モンブラン」も美味しかったです。
このメニュー、自分でクリームを絞って仕上げる体験型のスイーツなんです。
これがなかなか楽しくて、自分で仕上げると美味しさもひとしお😂

そして「生らくがん作り」も初体験！
生らくがん、って今回初めて知ったのですが、いわゆる「らくがん」より口当たりがしっとりと柔らかく、甘くて美味しいです。
江戸時代から続く伝統的な銘菓だそう。
材料を混ぜ合わせ、押し固めると完成！10 種類の押し型の中から好みのものを選んで模様づけ。これが結構難しいんですが、楽しい💓
完成したものはすぐに試食できるので、 出来たてならではの食感と自然由来の素朴で優しい甘みを楽しめます。

他にも「りくつな水引体験」や「金箔レター作り体験」「いいじな棒茶の飲み比べ体験」など、
1階のスペースで行われる色々なアクティビティに参加することができます。こういうところがとっても星野リゾートらしいです。
スタッフのみなさんもとても親切で、おかげさまで充実した時間を過ごすことができました。
どうもありがとうございました。

OMO5 金沢片町、金沢観光の拠点におすすめです。

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