田辺晋太郎のインスタグラム(meat_meister_tanabe_shintaro) - 7月8日 11時37分
【毎日食べたくなるガチ中華!沙漠之月@池袋】
昨夜食べて今写真を見て「あー今食べたいなー!」となる #ガチ中華 ってあまりないねって気付かされた。
そのくらい素朴で暖かくてどうしてこんなに美味しくなるんだろうと心の羅針盤を失うほど理解不能に陥る旨さ。
そう、まさに僕らは沙漠の旅人になったようだ。想像の斜め上を行く上品さの北京産白酒がクイクイすすんだせいだろうか
知らんけど。
で、特に印象深いのは #いんげん の炒めもの、#じゃがいもの炒めもの、#トマトと卵の炒めもの、#干し豆腐 の和え物、ニラと豚の #餃子、#青椒肉絲 のどれもが泣きたくなる旨さ。
そしてシメのビャンビャン麺ときたらもう、、、今すぐまた追い求めて 池袋 を彷徨いたくなるんだよ、すごいわ
9月に戻られたらまた行く、最高でした!!旨すぎた!!
#肉マイスター #田辺晋太郎 #中国料理 #chinesefood #japan #麺 #麺活
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2023/7/8