秋山具義さんのインスタグラム写真 - (秋山具義Instagram)「西麻布で、夜7時から朝7時まで営業！ 6月15日にオープンした『麻布チャーシュー軒』で、ラーメン920円。無添加で無化調の煮干しガッツリスープ、かためのストレート麺、やわらかいチャーシュー、めちゃくちゃ好みで美味しかった！ラーメンも内装もセンスバツグン！『赤のれん』と『かおたんラーメン』に次ぐ、西麻布深夜ラーメンの新しい選択肢が爆誕しましたね！ ⁡ こちらの店主は、僕が大好きな恵比寿『手打親鶏中華そば綾川』のオープニングにも関わって、その後独立して、荻窪の人気店『there is ramen』をやっているそう(ネット情報)で、日曜、月曜、火曜が定休とのことです。 #麻布チャーシュー軒 #具義ラーメン2023 #具義西麻布2023 #具義新店2023 #具義初訪問2023」7月6日 21時05分