daimarusapporoのインスタグラム(daimarusapporo) - 7月4日 18時29分

バイヤー激推し北海道グルメが集まります🍣🔥
あす7/5(水)から、北海道の知られざるおいしさを紹介する【ディスカバリー北海道】がスタート！

食品バイヤーたちがおすすめする北海道の食材を楽しめる2週間🍣
今回はその中から、栄養価の高さとおいしさに注目が集まる『#薬膳サーモン』をご紹介します🐡

「薬膳サーモン」は、薬膳を配合した餌で育った養殖のサーモン。
なんと『機能性表示食品』を取得しているんです😳！

「大雪山の雪解け水を使って、じっくり丁寧に育てる」
「新鮮でおいしい魚を一年中食べられるように」
そんな思いでつくられています。

栄養価の高さも人気の理由ですが、その美味しさも大きな魅力。
驚くほどまろやかでプリッとした味わいはぜひ体験していただきたいです👀

今回のイベントでは「薬膳サーモン」を
・ザンギ風バーガー（ほっぺタウン催事場で7/5(水)→11(火)）
・握り（北辰鮨）
・お刺身（魚の北辰）
で販売予定。

北海道で生まれた美味しいサーモンは、お刺身だけでなく漬けや揚げ物にもぴったり🥰
みなさんどうぞお楽しみに！

【ディスカバリー北海道】では、その他にも食品バイヤーが熱く推す北海道食材がたくさん登場します🔥
詳しくは、大丸札幌店HP(@daimarusapporo)から特集サイトをご覧ください！
期間：7/5(水)→18(火)
地1階 ほっぺタウン、各階喫茶、8階 レストラン街

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