日本サロネーゼ協会のインスタグラム(japan.salonaise.association) - 7月2日 08時45分
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[レッスン4]
アイシングクッキー(1時間)
もっと食べたくなるような、おいしさにこだわったアイシングクッキー。
クッキーに適した、オリジナルグルテンフリーミックス粉を使用し、3種のデザインを作成します。
クッキーもアイシングクリームもすべて、グルテン・乳製品・卵・白砂糖・合成着色料不使用(ヴィーガン対応)です。
[学べる内容]
アイシングクッキーに適したグルテンフリーミックス粉の配合方法/卵白と白砂糖を使用しないアイシングクリームの作り方/アイシングの固さ調整/パイピング方法/塗りつぶし方/ストライプの塗りつぶし方/シーリングスタンプの作り方
年々、環境問題への配慮や健康志向の方が増え、フリーフロムスイーツのニーズが高まっています🌱
ヘルシーな材料をオプションや選択肢の1つとして、教室メニューに取り入れませんか?
りと理解いただけるように、JSA初の座学を初回に取り入れました。
基礎知識を事前に学ぶことによって、よりスムーズに実践に入ることが可能となります。
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☑︎JSA講師→6/30〜7/3(月)10:00まで先行予約
☑︎一般ご予約→7月3日(月)14:00〜公式サイトの予約システムよりご予約可能です。
2023.9月末までに本部講座をご予約いただくと、受講料10%オフとなりますので、
ぜひお得な期間にご予約くださいませ。
皆さまのご予約を、
心よりお待ちしております。
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2023/7/2