LEEのインスタグラム(magazinelee) - 6月30日 18時00分

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栄養満点でお弁当にもおすすめ！
コウケンテツさんの @コウケンテツ
「ブロッコリーのナムル」

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⭐️コウケンテツさんの「ブロッコリーのナムル」

「お弁当の彩りとして、また隙間を埋める
食材として便利。蒸してうま味を引き出して」
（コウケンテツさん）

【材料・作りやすい分量】

ブロッコリー……1/2株
塩……少々
Ａ｜しょうゆ、ごま油……各大さじ１
　｜白いりごま……小さじ１

【作り方】

１｜ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた少量の水を沸かした鍋に入れ、フタをして蒸す。

２｜取り出して水気をふき、ボウルに入れてAをからめる。
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2020年12月号【コウケンテツさんの子どもと食べたい韓国ごはん】より
撮影／松村隆史　スタイリスト／朴 玲愛　取材・原文／海出正子

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