The Peninsula Tokyo/ザ・ペニンシュラ東京のインスタグラム(thepeninsulatokyo) - 6月29日 17時10分

「素材を活かす広東料理はもちろん、お客さまが何日か後に思い出すような、美味しさを脳裏に焼き付けられるようなお料理を目指しています！」と語っているのは、ホテル2階中国料理「ヘイフンテラス」のエグゼクティブ チャイニーズシェフ大崎。皆さまも、ぜひ風情溢れる中国古典庭園をイメージした空間の中で大崎の自慢の料理に舌鼓を打ってみませんか♪

Meet the Chef: Mastering the Art of Chinese Cuisine. With a passion for creating unforgettable dining experiences, chef Osaki meticulously crafts each dish, combining authentic Cantonese flavors with Japan’s unique, seasonal ingredients and culinary traditions. Enjoy the exquisite cuisine, impeccable presentation, and harmonious balance of textures at Hei Fung Terrace.

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