新宿プリンスホテルのインスタグラム(shinjukuprincehotel) - 6月27日 18時44分
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【ペアリングディナーコース】
~クラウディー ベイをペアリングで楽しむ大人のディナータイム~
クラウディー ベイのワインをコース料理で堪能出来るペアリングディナーコースが登場!
ワインと共にここでしか味わえないスペシャルメニューをご提供いたします🍷🍴
〈期間〉2023年7月1日(土)〜8月31日(木)
〈時間〉5:00P.M.〜9:30P.M. (L.O.9:00P.M.)
〈場所〉ブッフェダイニング プリンスマルシェ(B2)
クラウディー ベイ -エクスクルーシブエリア-内
〈予約〉レストラン予約係
TEL:03-3205-1124(10:00A.M.〜5:00P.M.)
※ご利用日の前日5:00P.M.までのご予約制となります。
~ディナーコースメニュー~
Amuse Bouche
白身魚のエスカベッシュ オレンジシトラスの薫り
Hours d’oeuvre Assorted
サーモンマリネ(ビーツの香り)・生ハムのムース
シュリンプカクテル・ナッツ・ドライフルーツ
クリームチーズ
Soup
魚介のブイヤベース
Main Dish
骨付き仔羊の網焼きと鉄板焼き野菜
(マスタードクリームソースとヴァイオレットマスタード)
Dessert
フォンダンショコラ
~ペアリングワイン~
Amuse Bouche
クラウディー ベイ ペロリュス
Hours d’oeuvre Assorted / Soup
クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン
Main Dish
クラウディー ベイ ピノ ノワール
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2023/6/27