マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 6月27日 16時42分

生塩糀でシンプルなのにコクがある😋
白ワインやビールにもぴったり🍺

新じゃがいもの香りも楽しい
爽やかなサラダ🥗

https://marukome.link/kPZAr
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#新じゃがいもと新玉ねぎたこのサラダ
◯材料（2人分）

新じゃがいも2個(200g)
ゆでたこ80g
新玉ねぎ1/5個
バジル1枝分

(a)
生塩糀大さじ1
レモン汁大さじ1・1/2

(b)
オリーブオイル大さじ1・1/2
にんにく(おろし)少々

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◯作り方
下ごしらえ
(a)は合わせておく。
①じゃがいもは皮つきのままやわらかくなるまでゆでる。薄皮をむいてボウルに入れ、フォークで固まりが残る程度に粗めにつぶす。熱いうちに(a)を加え、粗熱をとっておく。
②たこは厚さ1cm程の一口大に切る。新玉ねぎは5mm程度の薄切りにする。
③①のボウルに②と(b)を加えてよく混ぜ合わせたら、バジルの葉をちぎり入れてざっくりと混ぜ、器に盛る。
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