DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 6月25日 12時05分


インスタで人気!おうちおやつ5選

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①<卵焼き器で作る♪バナナクレープロール>
オーブン不使用♪バナナを中心に巻いたロールクレープです。断面がキュートなのでおもてなしにもおすすめです。
調理時間:約90分
■材料 (6切れ(8cm×13cm卵焼き器1台分))
・バナナ 1本
・サラダ油 適量
☆クレープ生地
・薄力粉 40g
・純ココア 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・塩 少々
・卵 1個
・溶かしバター(無塩) 10g
・牛乳 120cc
★ヨーグルトクリーム
・生クリーム 100cc
・ヨーグルト[無糖] 50g
・砂糖 大さじ1
・粉ゼラチン 3g
・水 大さじ1
■手順
(1)《下準備》ボウルに水、ゼラチンをふり入れ、ふやかしておく。バナナは3等分に切る。
(2)ボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩を加えて混ぜる。牛乳を少しずつ加えて混ぜ、薄力粉、純ココアをふるい入れ、混ぜる。溶かしバターを加えて混ぜる(クレープ生地)。
(3)卵焼き器にサラダ油をうすくぬり中火に熱し、クレープ生地を流し入れ、焼き色がつくまで焼き、裏に返して、さっと焼いて取り出す。クレープ生地がなくなるまで繰り返す。
(4)ふやかしたゼラチンを600Wのレンジで20秒程加熱して混ぜ溶かす。ボウルに生クリーム、砂糖を入れてツノが立つまで泡立てる。ヨーグルトを加えて混ぜ、ゼラチンを加えて混ぜる(ヨーグルトクリーム)。
(5)クレープ生地を広げ、ヨーグルトクリームをのせて均一にのばす。バナナを手前におき、巻く。同様にクレープ生地にヨーグルトクリームを均一に伸ばし、巻いたクレープ生地を手前において、巻く。クレープ生地がなくなるまで繰り返す。
(6)巻き終わりを下にしてラップで包み、冷蔵庫で30分程なじませ、食べやすい大きさに切る。

動画の詳細が気になる人はアプリで「バナナクレープロール」で検索してみてくださいね♪

②<ふわふわ食感♪トースター厚焼きホットケーキ>
牛乳の代わりに炭酸水を入れることでふわふわの食感に!火加減が難しいホットケーキもトースターで焼けば綺麗に焼き上がります♪お休みの日の朝食やおやつにおすすめです。
調理時間:約20分
■材料 (18×12cm耐熱容器1台分)
・ホットケーキミックス 200g
・卵 1個
・強炭酸水[無糖] 150cc
・無塩バター 20g
・メープルシロップ 大さじ3
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、炭酸水を加えてよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えて軽く混ぜる。
(2)耐熱容器にアルミホイルを敷き、サラダ油(分量外:適量)をぬる。1を流し入れ、平らにならす。
(3)トースターで10〜15分焼く。(都度様子を見て、焦げそうな場合はアルミホイルを被せて焼いてください。生焼けの場合は様子を見ながら追加で加熱してください。)
(4)切り分けて器に盛り、バターをのせ、メープルシロップをかける。

動画の詳細が気になる人はアプリで「トースター厚焼きホットケーキ」で検索してみてくださいね♪

他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③<もちもち食感!豆腐蒸しパン>
④<プリンを使って超簡単!生チョコプリンタルト>
⑤<とろふわ幸せ♡ココアフレンチトースト>
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<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。

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2023/6/25

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