寺本愛美のインスタグラム(terami0128) - 6月24日 13時44分

#梅仕事
梅を収穫させてもらいました。お店に並んでいる梅しか使ったことしかなかったので貴重な体験でした。
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熟した梅もあったので 痛んだところをとり除いて 梅のへそ取りはチビ美担当で梅仕事。
一旦冷凍して サトウキビ糖で瓶詰めしました。
本日2日目
暇さえあれば チビ美が ぐるぐる回して
頭が出た梅に なんか心配でグラニュー糖かけてます。
あったかくなってきて 発酵しそうなので 様子見て 梅を取り除いて 加熱処理した方がいいかな と観察中です。
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おいしくできますように。
#梅シロップ作り#梅シロップ

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