macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「さっぱりとした味わい✨「#ブルーベリーのベイクドチーズケーキ」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【macaroni × 富澤商店 @tomizawa_shouten】一般のご家庭やプロの方からも愛される製菓材料専門店「富澤商店」とmacaroniがコラボ✨ 　こちらで紹介している食材のほとんどが富澤商店のオンラインストアで購入可能です❤️ 週末にぜひ作ってみてくださいね😊 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■材料（15cm丸型1台分/100分) ・クリームチーズ：550g ・グラニュー糖：150g ・コーンスターチ：50g ・生クリーム（36%）：50g ・卵：2個・冷凍ブルーベリー：100g ＜クランブル＞・薄力粉：30g ・グラニュー糖：30g ・アーモンドプードル：30g ・塩：少々・バター（無塩）：20g ＜ボトム＞・グラハムビスケット：100g ・バター（無塩）：40g ■下ごしらえ・型に敷紙を敷きます。側面の紙は、型より高くなるようにしてセットします。・クリームチーズは室温にしてやわらかくします。・焼くタイミングに合わせて、オーブンを170度に予熱します。 ■作り方 ①薄力粉、アーモンドプードル、砂糖、塩を袋に入れて振り、冷たいままのバターを角切りにして袋に入れて、粉をまぶしながらバターを潰し、冷蔵庫で冷やします。 ②グラハムビスケットを袋に入れてめん棒で細かく砕き、溶かしバター40gを入れてよく混ぜます。 ③型に、②のボトムの生地を底に敷き詰めて冷蔵庫で冷やします。 ④ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でしっかり混ぜます。 ⑤グラニュー糖を2回に分けて入れ混ぜ、コーンスターチ、全卵2個を割り入れます。生クリームを加えて3分間しっかりと混ぜます。 ⑥③の型に生地を8分目まで流し入れたら、半量のブルーベリーを入れ、さらに生地を流し入れます。上面に残りのブルーベリーと①のクランブルをちぎって飾ります。 ⑦170℃に予熱したオーブンで60分〜80分焼きます。（オーブンによって差があるので、竹串を刺して生の生地がくっついて来なければOKです）型ごと粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やしたら完成です。 #macaroniレシピ #おうちごはん #おうちカフェ #お家カフェ #おうちcafe #うちカフェ #うちcafe #スイーツ #おやつ #おかし #お菓子 #3時のおやつ #おやつの時間 #おやつ作り #おやつタイム #手作りお菓子 #手作りおやつ #おうちおやつ #今日のおやつ #手作りスイーツ #お菓子作り #手づくりおやつ #おやつ時間 #富澤商店 #TOMIZ #チーズケーキ」6月24日 6時00分