里井真由美のインスタグラム(mayumi.satoi) - 6月19日 22時14分
7/3(月)から始まりますよ〜💛
コンラッド東京 × ウェッジウッドのコラボレーション🤍「セイラーズ フェアウェル・アフタヌーンティー」でございます〜
@Conrad Tokyo
@m.okazaki1979
@wedgewoodbc
食器は「船乗りの冒険」がモチーフになった夏らしいコレクション☀️💛
上品なデニム生地のような親しみやすさと可愛い絵柄がとっても素敵〜🤍🩵
そしてアフタヌーンティースタンドも、
デラックスバージョンに新しいスタンドが登場しております🩵素敵🤍😆
メニューは、「航海」のイメージから「世界各地のブランド塩」がうま〜くアレンジされつつ、夏フルーツを使用した鮮やかさ💛
例えば、☞5枚目 動画)
ティーカップを持ち上げると、受け皿に「黄色いワンピースの少女」が描かれているのですが、その彼女のイメージから「スモークソルトがほのかに香るレモンとプラリネのタルト」が生まれていたり、
「ひんぎゃの塩が隠されたシャインマスカットとココナッツのゼリー」は「ヤシの木の島」からインスピレーションされたそう💛
セイボリーは、イタリアのサマートリュフが香る塩がアクセントの「チキン ロールとトリュフ塩 ドフィノワーズ添え」がお気に入り〜♡
スイーツ全5種、セイボリー全3種(デラックスアフタヌーンティーは全4種)
どれもに岡崎正輝エグゼクティヴ ペストリーシェフの想いと技がキラキラ光りますのよ〜
今期、話題のスコーンは、
プレーンとマンゴーの 2 種に、クロテッドクリームと夏みかんマーマレードが合うわぁ🧡夏らしいおいしさですのよ〜☀️
。。。
色んなお塩のアクセントがあって、
新たな発見にも繋がりそう♡
先行発表会だったので、岡崎シェフと色んなお話しで盛り上がり、更に楽しいアフタヌーンティーに仕上がりそうな予感💛
。。。
73からスタートで、ご予約はもう始まっているので、ぜひぜひぜひ〜
🔻
@Conrad Tokyo
セイラーズ フェアウェル・アフタヌーンティー
2023年7月3日(月)~8月31日(木) 毎日11:00~16:30 ※2時間制
28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」
。。。
今日もお疲れ様でした♡
また明日〜💛
。。。
#コンラッド東京#conradtokyo
#PR #ウェッジウッド #wedgewood #アフタヌーンティー #ホテルアフタヌーンティー#conrad#ヌン活#里井真由美#フードジャーナリスト里井真由美#コンラッド #汐留グルメ #汐留#28階#絶景#さといいね#afternoontea
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
431
16
2023/6/19