リンネルのインスタグラム(liniere_tkj) - 6月15日 20時00分
【 #今日のリンネルレシピ :tottoさん( @黄川田としえ )】
「ベーコンと卵、チーズのトリュフしょうゆパスタ 」
詳しいレシピは2枚目から👉
気の利いた料理をパッと作りたい......そんなときの味方が、「紀ノ国屋」( @kinokuniya_super )ブランドの食材!
今回は、紀ノ国屋の人気商品を使った、手軽でおいしいレシピを料理家の黄川田としえさんに伺いました。
暑さで食欲が落ちやすい夏も元気に乗り切っていきましょう✨
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●材料(2人分)
「 贅沢な卵かけトリュフしょうゆ」...大さじ4
スパゲッティ(1.6mm)...200g
ベーコン(ブロック)...80g
卵黄...2個分
粉チーズ...大さじ2
黒こしょう...少々
オリーブオイル...大さじ1
●作り方
1.ベーコンは1.5cm角の拍子木切りにする。
2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、1%の塩(湯1ℓに対して塩10g)を加え、スパゲッティを袋の表示通りにゆでる。
3.フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、ベーコンを入れて焼き色がつくまで焼き、2のゆで汁大さじ4(分量外)を加える。
4.2のスパゲッティがゆで上がったら、3に加え、中火にして絡める。
5.器に盛り、卵黄をのせ、「贅沢な卵かけトリュフしょうゆ」をかけ、粉チーズ、黒こしょうを振る。
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みなさんもぜひお家でお試しください🍝
紀ノ国屋のその他のレシピは下記よりチェック!
https://liniere.jp/column/food/30699/
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2023/6/15