志田友美(ゆうみん)のインスタグラム(yuumi_shida) - 6月14日 12時00分
たまには料理も🥘✨
ストックしてるきのこ達の使い切りレシピ🍄
(材料)
エリンギ 50g
ブナシメジ50g
玉ねぎ 半分
片栗粉 大さじ1
水90ml
マヨネーズ 小さじ1
塩 ひとつまみ(0.5g)
1すべての材料をミキサーにかける
2↑を耐熱容器に入れ蓋をせずに電子レンジ600Wで3分温める
3よく混ぜたらペーストの完成🌿
ペーストに牛乳やコンソメで味付けしたら栄養が詰まったポタージュが完成☺️
ちなみに娘もきのこが食べれるようになったので
娘の分は味付け薄めに栄養満点ポタージュ💯
バクバク食べてくれます🤭
きのこペーストはホワイトソースの代わりとかにもなるから万能🤍
あとは食物繊維豊富だから菌活として取り入れてる!
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2023/6/14