赤堀製菓専門学校のインスタグラム(akahoriseika) - 6月12日 09時55分
業界コラボ特別授業❕
生クリームなど乳製品を扱う
#中沢乳業 のパティシエ
👨🏻🍳畑田シェフに起こし頂き特別授業を実施しました✨⭐️💫🔆
#フェルマンタシオン
#フロマージュクリュ
という2種類の#チーズケーキ を作りました!
生クリームを始めとした乳製品の扱い方を学びました!
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2023/6/12