阿川麻美のインスタグラム(asamichi922) - 6月10日 13時21分

100%国産小麦と有機素材を使い
無添加で時間をかけて作っているパン屋さん🍞
横浜、上大岡からバスで少し行ったところにあるよ🚌

実はシェフが小麦アレルギーとのことなのですが
自分で作ったパンならいくら食べても大丈夫なんだって😳！凄い…！

添加物に頼らず素材本来の旨味を引き出す、
こだわりの製法で焼き上げているとのこと。

息子がパン大好きだから毎日あげてた時期があったの。でもふとパンって
毎日食べても大丈夫なのか不安になって
添加物とかパンについて色々調べてみると怖いことがたくさん出てきて…
それ以来、コンビニのパンはほとんど買わなくなった。
こうやってこだわっているパン屋さんはなかなか少ないので出会えて嬉しい💓

またお邪魔したいと思います‼︎

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