ブルータスのインスタグラム(brutusmag) - 6月8日 21時00分

「アルコールゼロでも広がる、同じ景色と新たな可能性。」

発売中のBRUTUS「いまこそ、カクテル。」のなかで登場した、都内を中心にさまざまな場所に“出現”する @bar_straw を紹介。

自己流リミックスを加えた、定番カクテルのノンアルバージョンは必見！

🍸1. わさび菜ジントニック
ジンの代わりにノンアルコールのスピリッツをベースとして使用。新鮮なワサビ菜をリンゴと合わせてジューサーにかけ、爽快感を演出。

🍸2. トレビスローニ
ネグローニを再現するため、カンパリの苦味はトレビス、スイートベルモットの甘さはブルーベリーとクランベリーでそれぞれ代用。

🍸3. ラモスストロベリーチーズケーキ
クラシックなカクテル、ラモス・ジン・フィズを再解釈。ストロベリーチーズケーキ風に仕上げた一杯。

🍸4. 塩キャラメルパロマ
メキシコで親しまれる、テキーラベースのシンプルなカクテル、パロマをリミックス。

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