日本全国お取り寄せ手帖WEBのインスタグラム(otoriyose_techo) - 6月7日 19時30分


噛むほどに醤油たれのうまみが広がる「やみつきしみかりせん」香ばしさがクセになる「ピーナツあげ」

関西で揚げせんべいと言えば「ぼんち揚」。サクッと軽い口あたりと、淡口醤油をいかしたあまじょっぱい味わいにファンも多く、関西人のソウルスナックとも言えるお菓子です。手がけているのは、その名も「ぼんち株式会社」。1931年の創業以来、90年以上にわたって老若男女に親しまれる米菓を作り続けています。今回編集長アッキーが注目したのは、近年人気を集めているという「ピーナツあげ」と「やみつきしみかりせん」。その人気の秘訣を、ぼんち株式会社代表取締役社長の遠藤純民氏に伺いました。

※詳しくはプロフィール欄のURLから

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2023/6/7

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