DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 6月5日 17時01分
甘くておいしい♡とうもろこし5選
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①<バターが香る♪とうもろこしののり塩バターごはん>
とうもろこしの芯を一緒に入れて炊くのがポイント♪バターと青のりを加えて風味良く仕上げます。追いバターでぜひお召し上がりください!
調理時間:約60分
■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器))
・米(洗米済み) 2合
・とうもろこし 1本(300g)
・有塩バター 20g
・青のり 大さじ1
・水 適量
・☆調味料
・酒 大さじ2
・塩 小さじ1/2
仕上げ用
・有塩バター 適量
■手順
(1)とうもろこしは横半分に切る。切り口を下にして縦におき、芯に沿って包丁を入れ、実をそぎ落とす。
(2)炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りの2mm下まで入れて混ぜ、米を平らにならす。とうもろこしの実をのせて広げ、芯をのせて通常炊飯する。
(3)芯を取り除き、バターを加えて溶けるまでおく。青のりを加えて切るように混ぜる。
(4)器に盛り、仕上げ用のバターを等分にのせる。
動画の詳細が気になる人はアプリで「とうもろこしののり塩バターごはん」で検索してみてくださいね♪
②<こんがり香ばしい♪焦がしバターとうもろこし>
バター醤油がこんがりいい香り!
シンプル味だけどおいしい。
お酒が飲みたくなる1品です!
調理時間:約10分
■材料 (2人分)
・とうもろこし 1本
・有塩バター 20g
☆合わせ調味料
・酒 大さじ1/2
・みりん 大さじ1/2
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
■手順
(1)とうもろこしは6等分に切り、ラップに包んで600Wのレンジで3分加熱する。
(2)ボウルに☆を入れる。
(3)フライパンにバターを入れて熱し、とうもろこしを入れて中火で転がしながら焼き、油が回ったら☆を少しずつ加え、こんがり焼き色がつくまで焼く。
動画の詳細が気になる人はアプリで「焦がしバターとうもろこし」で検索してみてくださいね♪
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③<旬のおいしさ♪とうもろこしのかき揚げ>
④<めんつゆで簡単に!とうもろこしとトマトのつゆびたし>
⑤<バターを入れてコクアップ!とうもろこしの焦がし焼きそば>
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<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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2023/6/5