都築青空さんのインスタグラム写真 - (都築青空Instagram)「6月5日は環境の日🌱 植物生まれのチーズ「Violife(ビオライフ)」で実現する「食べるサス活」プロジェクト始動。記者発表会に参加させていただきました💞 @violife_jp 「Violife」は、ココナッツオイルを原料とし、環境にも配慮したプラントベースチーズで、アレルギー物質(特定原材料等)28品目不使用。今回のプロジェクトテーマである「食べるサス活」とは、「定期的に動物性の食生活を植物性に切り替えて、カラダにも環境にもサスティナブルな食生活」を目指すこと✅ モデルの藤井サチさんも、サス活スペシャリストとして登壇してめちゃくちゃ美しかった〜🥺✨ 藤井さんも、腸内環境を整えてサスティナブルな体を維持するために、植物性を中心とした食生活を心がけているんだって。発表会では、「モンサンクレール」の辻󠄀口博啓シェフと話題のヴィーガンレストラン「菜道」楠本勝三シェフのオリジナルメニューも試食させていただきました🍽 どれも植物性とは思えない美味しさで大満足🤤 今後、お店でも展開される予定とのことなので、みなさんチェックしてみてください✨ 「食べるサス活」私も早速取り組んでみたいと思います✊ #食べるサス活 #Violife #サスティナブル #PR」6月5日 15時03分