TBS「人生最高レストラン」さんのインスタグラム写真 - (TBS「人生最高レストラン」Instagram)「光石研さんの人生最高レストラン①🍽唐そばの「ラーメン」😋 🍜東京・渋谷の青山通り沿いにあるラーメン店「唐そば」🍜実はここ、光石さんの故郷である北九州市黒崎の同級生・長村泰作さんが営むお店🍜地元で大人気だったラーメン店を２代目となった長村さんが1999年に渋谷へ移転🍜子どもの頃から食べてきた故郷の味を、そして同級生に会うのを楽しみに、光石さんは月１回必ず通っているそう🍜オススメは、「ラーメン」🍜２日間熟成した自家製麺は、小麦本来のうま味・甘味・風味が凝縮🍜博多ラーメンほど細くない太さで他にはない絶妙な食感🍜豚骨・鶏ガラ・いりこ・昆布などを丸1日煮込んだスープは、博多ラーメンよりもサッパリとした独特の味わい🍜トッピングは、キクラゲ、もやし、チャーシュー🍜光石さんにとって、東京で故郷を感じることのできる大切な一杯🍜 #tbs #人生最高レストラン #サントリー #光石研 #映画 #逃げ切れた夢 #東京 #渋谷 #北九州 #黒崎 #唐そば＃ラーメン＃東京グルメ＃渋谷グルメ」6月3日 23時55分