大谷みつほのインスタグラム(omitsusama) - 5月31日 17時09分
夏がやってきますね💦
(暑いの苦手な冬生まれです。)
世界一栄養が無いとギネス認定された
きゅうりですが、95%水分なので
ダイエットにも効果的だし美肌効果も
あるのでオヤツにバリバリ私は食べています。
ただ🖐️
トマトと一緒に摂取しない方がいいかも
しれません😢
と、言うのもきゅうりに含まれる
「アスコルビナーゼ」という酵素が
あるんだけど、ビタミンCを破壊する
働きがあってね。。。
トマトに豊富に含まれるビタミンCを
酸化させて、吸収率を下げてしまうらしい
のだよ…‼️😳
ビックリだよね。サンドイッチに
🥒と🍅セットで入ってるし
おしどり夫婦的な存在なのに…
この酵素の働きを止めたかったら
ビネガー系のドレッシングを
チョイスしてください✨
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2023/5/31