Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 5月29日 06時22分


・作り置きにも🌸

#レシピ
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揚げない!鶏むね肉の南蛮漬け
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おはようございます☺️

今日ご紹介させていただくのは
\ 揚げない!鶏むね肉の南蛮漬け /
(再掲載)

鶏肉は焼くだけ💕
野菜たっぷりでヘルシー🫑
南蛮酢は酸っぱ過ぎず甘過ぎない
まろやかな味わいに仕上げました✨

冷蔵庫で3〜4日保存できて
作り置きにもおすすめですよー😋
汁気を切ればお弁当にも使えるので
よかったらお試し下さいね💕



💬💬💬
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変なライブはこっちでやってます🤫
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@Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】



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【2人分】
鶏むね肉...1枚(250g)
●酒...小1
●塩こしょう...少々
片栗粉...適量
サラダ油...大1
玉ねぎ...小1/2個
人参...1/3本
ピーマン...2個
☆水...100ml
☆和風顆粒だし...小1/4
☆酢...大3
☆砂糖・醤油...各大2

1.玉ねぎは薄切り、人参とピーマンは細切りにし、耐熱容器に入れる。☆を加えて混ぜ、600Wのレンジで2分加熱する。
2.鶏肉は1cm厚さの削ぎ切りにし、●を揉み込み片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、両面色よく焼いて火を通す。
3.2が熱い内に1に漬ける。
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《ポイント》
♦︎ 漬けてすぐでも、時間を置いてもおいしくいただけます♩
♦︎工程1ではラップなしでレンチンしています♩レンチンすることで野菜がしんなりして食べやすくなりますよー♩
♦︎冷蔵庫で3〜4日保存できます♩






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2023/5/29

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