布川桃花のインスタグラム(momoka_fukawa) - 5月17日 23時43分
先日もご紹介した
スペイン産オリーブオイル🇪🇸
栄養価が高く、品質や生産量、輸出量は
世界トップクラスで和食との相性も良いという特徴が👏🏻
そのまま食べるのはもちろん
ドレッシングや炒め物、パンづくりなど用途もいろいろ◎
食事の飽和脂肪酸をスペイン産オリーブオイルのような
不飽和脂肪酸に置き換えることで、
心血管疾患の危険因子の一つを
減らすのに役立つという研究も✨
オリーブオイルは180℃の高温にも強く
特性を失わない唯一の油なので揚げ物にも適しています🍳
今回はスペイン産エクストラバージンオリーブオイルを
たっぷりつかったアヒージョを作ったよ✌🏻
✔︎Made in Spain のアヒージョ鍋で作る
きのこの和風アヒージョ
・材料(2人分)
エリンギ 1本
しいたけ 2個
にんにく 1かけ
ベーコン 1枚
スペイン産エクストラバージンオリーブオイル 1/4カップ
赤とうがらし 1本
めんつゆ 1/4カップ
フランスパン 適量
5月22日AM09:59まで、「楽天市場」にて
スペイン産オリーブオイルフェアを開催中で、
先着限定のクーポンもあるのでチェックしてみてね♡
https://event.rakuten.co.jp/food/world/campaign/spanisholiveoil/
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@oliveoilsspainjp
@aceitesolivaes
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2023/5/17