大澤実音穂さんのインスタグラム写真 - (大澤実音穂Instagram)「GWに初めて行った @enso_osaji 。🫛地元の旬の食材を使い発酵と香りにフォーカスしたお料理をコンセプトにしていて、美しくてわくわくするお料理ばかりでした。美味しいものを食べるとパワーが沸いてくるね…！コース料理にあった泡のお料理のぱちぱちと弾ける音を、皆で聞きながら食べました🫧お店には発酵中のお味噌やしらす、塩麹などが並んでいました。瓶に書かれた絵がゆるくて可愛い。🐟」5月16日 22時35分