テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 5月14日 19時46分

【種の取り方注目】ライスペーパーさくらんぼ大福🍒

生春巻きなどを作るときに使うライスペーパー、デザートにもなっちゃうって知ってた？✨
もちっと食感で見た目もかわいい新感覚のネオ和菓子🍵🍒
トッピングなどで使えるさくらんぼの種の取り出し方にも注目です👀

■材料
ライスペーパー 2枚
桜あん 20g
さくらんぼ 1個
食紅(赤) 適量
片栗粉 適量

■作り方
1. 桜あんに食紅を混ぜ色をつける。
2. 種とヘタを取ったさくらんぼを桜あんで包み丸くする。
3. ライスペーパーを2枚水に濡らし、水を敷いた皿に重ねて乗せて600wのレンジで30秒加熱する。
4. 加熱したライスペーパーを取り出し、(2)を包む。
5. 余分なライスペーパーをカットし、丸く形成して片栗粉をまぶして完成。

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