北欧、暮らしの道具店のインスタグラム(hokuoh_kurashi) - 5月7日 07時01分

メキシカンスナックで運試し？
おうちで作れる簡単ワンタンチップス＆ワカモレ
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もう今日はゆっくり過ごすんだ〜
と決めた日にあると嬉しいのが、
さくっとつまめる簡単なおつまみやごはん。

そこで今回は手軽に作れておいしい、
片手でつまめるおやつレシピを
教えていただこうと思います。

レシピを教わったのは、
料理の楽しさを音楽にのせてユニークに発信する、
くいしんぼうヒップホッパー
「DJみそしるとMCごはん」さん
（愛称は「おみそはん」さん）。
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- - - - - - - - - - - - - - - - -メキシカン風スナックで運試し？
ワンタンフォーチュンチップス＆ワカモレ
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【材料（2人分）】
＜ワカモレ＞
・アボカド…1個
・プチトマト…5個
・ピーマン…1/2個
・玉ねぎ…少々
・レモン汁…小さじ1/2
・にんにく（すりおろし）…1/2かけ
・塩…小さじ1/4
・タバスコ…お好み

＜チップス＞
・ワンタンの皮…12枚
・スライスチーズ…3枚
・ハラペーニョのピクルス（市販のもの）…適量
・コンビーフ…適量
・サラダ油…適量
※ハラペーニョが手に入らない場合は、
オリーブやケーパーで代用してもおいしいです

【作り方】
❶ 材料を切って混ぜる
アボカドをスプーンで潰し、
ピーマンと玉ねぎはみじん切りにする。
ミニトマトは4等分にする。

アボカド、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、
レモン汁、塩をボウルに入れ混ぜる。
4等分したプチトマトを最後に入れて、
さっと混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。

❷ワンタンの皮で材料を閉じる
ワンタンの皮に、
4等分したスライスチーズをのせて
フチに水を塗って閉じる。
お好みで「チーズ×ハラペーニョ」
「チーズ×コンビーフ」の組み合わせも包む。

具材を入れすぎると皮が破けるので
少量でOKです!

❸揚げ焼きにする
フライパンに油を入れ、しっかり熱する。
包んだワンタンの皮が
キツネ色になるまで揚げ焼きする。
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■ DJみそしるとMCごはんさん

「チップスにワカモレを
たっぷりつけて、めしあがれ！
ワカモレにお好みで
タバスコをふって食べてもおいしいですよ〜」

3種類の具材を用意したワンタンチップス。
実は、食べた具材によって今日の運勢がわかる、
おみくじ風スナックとしてのお楽しみが。

チップスの中に入っている具材を確認したら、
おみくじで運勢を確認してみましょう！
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