黒帯さんさんのインスタグラム写真 - (黒帯さんInstagram)「【東京】ハーブやスーパーフードを取り入れた感動のマンダリンオリエンタル東京「エキゾチックアフタヌーンティー」美味しい紅茶と、３段のティースタンドに盛られたサンドイッチにスコーン、そしてデザート。そんな英国発祥のアフタヌーンティーをイギリスの貴婦人のように、優美な空間で友人と語らいながら愉しみたいと思う方も多いのではないでしょうか？　そこでぜひ訪れたいのが都内の高級ホテル。ホテルの個性を出しつつも、イギリスの伝統を守った素敵なアフタヌーンティーが魅力です。マンダリンオリエンタル東京では2023年6月27日（火）までの期間限定で、ご提供中です。マンダリンオリエンタル東京　エグゼクティブペストリーシェフにファビアン・マルタン氏が就任視覚と味覚に新鮮な驚きをもたらすシーズナルアフタヌーンティーマンダリンオリエンタル東京、ファビアン・マルタン氏初のアフタヌーンティーは、パッションフルーツやパイナップル、ココナッツなどを使い、フレーバーの組み合わせが織りなすマリアージュと、食感にもこだわった見た目も鮮やかなアフタヌーンティーで、一つ一つ写真におさめたいくらいのフォトジェニックさです。その中でも、ファビアン氏の一押しが、お客さまの目の前でカットして提供するヘーゼルナッツケーキ「デカダンス」ヘーゼルナッツのプラリネと、オレンジにパッションフルーツと柚子を加えたコンフィが調和した一品です。フランス出身で日本にも精通するファビアンは、「ザマンダリンオリエンタルグルメショップ」で提供するケーキやチョコレートなどのスイーツだけではなく、「オリエンタルラウンジ」におけるアフタヌーンティー、ホテル内のレストラン＆バー、ウエディング、バンケットなど、ホテル内すべてのペストリーを監修されています。スーパーフードやハーブを取り入れたメニュースーパーフードといえばアサイーやチアシード、ココナッツ、スピリルナなど、今となっては馴染み深いものになってきました。でも実はもっと私たちが慣れ親しんでいるスーパーフードがあります。それはサーモン！！リーズナブルに、効果的なアンチエイジング食材です。サーモンのピンク色は「アスタキサンチン」という天然色素の1つで、なんと！ビタミンEの1000倍の抗酸化力を持っています。抗酸化力は老化に繋がる「活性酸素」を増やさない役割をしてくれることから、アンチエイジング効果に期待でき、アンチエイジングフードと呼ばれています。セイボリーに使われている、オリーブオイルはサーモンのDHAやEPAと同じ不飽和脂肪酸が豊富で、サーモンと一緒にいただくとさらに抗酸化作用が期待できます。摘みたてならではの美味しさ♡フレッシュハーブで作る「ハーブティー」フレッシュハーブティーのサービスがいただけます。フレッシュハーブにお湯を注ぐだけのハーブティーは、大地の恵みを受けたハーブの香りと効能は心も体も健やかにしてくれます。ドライのハーブティーが苦手な人でもフレッシュならきっと好きになれるはずだと思います。日本の旬の素材を取り入れたファビアン氏のスイーツは、一口ごとにさまざまな食感と味わいを楽しむことができ、また絶妙な甘さのバランスを図っているのが特徴です。『 LEGENDARY AFTERNOON TEA “EXOTIC” レジェンダリーアフタヌーンティー “エキゾチック”』 ■38階『オリエンタルラウンジ』　実施期間：～2023 年6月27日（火）営業時間：12:00～20:00(19:30 L.O.) アフタヌーンティー 12:00～20:00(18:00 L.O） SAVORY ASSORTMENT ガスパチョとパパイヤのジュレサワークリームとシュリンプ焼きなすと帆立の“ヴォロヴァン” 百合根とからすみスモークサーモンとモッツァレラチーズの白昆布巻きココナッツカレームースとタンドリーチキンティムトペッパー香る鴨とレンズ豆のサンドイッチ SCONE オレンジスコーンパッションフルーツスコーンパイナップルと生姜ジャム甘夏ジャム “デカダンス”ケーキヘーゼルナッツのプラリネとオレンジパッションフルーツマンゴー抹茶のフィンガー小石に見立てたエキゾチックケーキライム生姜とパインアップルのココナッツパイナップルとコリアンダーのタルトマンゴープリンとアプリコットのマーマレード @mo_tokyo #MandarinOrientalTokyo #MOtokyo #ImAfan #MandarinOriental #FansOfMO #Nihonbashi #tokyohotel #hotelstay #afternoontea #staycation #マンダリンオリエンタル東京 #東京ホテル #日本橋 #日本橋ホテル #ラグジュアリーホテル #アフタヌーンティー」5月6日 9時38分