récolteレコルトのインスタグラム(recolte_official) - 5月4日 18時03分

【 #レシピ動画 】
『薄切り肉で作る　ルーローハン』
薄切り肉を使うので、とっても手軽😋超火力の［ホットプレート］なら、焼けるのも早いので時短で出来上がります⏰
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■材料（約4人分）■
​​豚バラ薄切り肉…300g（3cmくらいに切る）
たけのこ（水煮）…100g（細切り）　
しいたけ…2個（薄切り）
にんにく…1かけ（みじん切り）
しょうが…1かけ（みじん切り）
五香粉…小さじ1
ごま油…適量
こしょう…適量
 
【A】砂糖…大さじ2
【A】黒酢（または酢）…大さじ2
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】酒…大さじ2

《トッピングの材料》
ご飯…適量
パクチー…適量（葉を適当な大きさにちぎる）
白ねぎ…適量（白髪ねぎにする）
にんじん…適量（せん切りにして電子レンジで加熱し、ごま油、塩（各適量）で和える）
ゆで卵…適量
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■作り方■
1.［本体］に［フラットプレート］をセットし、【温度調節ダイヤル】を【MID】にする。
2.ごま油、しょうが、にんにくを入れ、良い香りがするまで炒める。
3.豚肉を入れて炒め、豚肉の色が変わったら、たけのこ、しいたけを加えてさらに炒める。
4.五香粉、【A】を入れて炒める。
5.仕上げにこしょうをたっぷりふり、味を調える。
6.お茶碗にご飯と⑤を盛り、お好みで野菜やゆで卵をトッピングしながらいただく。
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作ったら、
#まいにちレコルト
をつけて投稿していただけるとうれしいです😊
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